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ミーハンズ バーテンダー・マニュアル。ミーハンズ バーテンダー・マニュアル – BAR TIMES STORE。Minelab Manticore: Instruction Manual: Kain, Oliver。【商品概要】\rミーハンズ　バーテンダー・マニュアル\rジム・ミーハン (著) / 二階堂行彦 (翻訳)　定価9,680円（税込）\r\r“世界のベストバー50”ランキング第1位獲得店「PDT」の当時のオーナー・バーテンダーによるプロ必携の書\r\r「現代のバーテンダーに求められる条件について、総合的かつ詳細な洞察が示されている。
文句なしの名著だ」\rレネ・レゼピ（「ノーマ」料理長）\r\rカクテルレシピ100点\r写真・イラスト200点超、収録\r\r近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。
\r著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。
\r\r\r【商品状態】\r購入後、少し中身をチェックしただけですので、表紙まわり、ページ内ともに状態は良好です。
帯は目立たないスレがあります。
\r素人での管理ということで、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。
\r\r#ジム・ミーハン #二階堂行彦 #バーテンダー #カクテル #ウイスキー

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